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每次做这道年夜饭之猪皮冻,隔壁小孩都会来敲门
更新时间:2024-11-02 08:48:01
用料猪皮 2斤白酒 适量盐 适量水 4斤八角 2个姜片 适量桂皮 1块小茴香 3克香叶 4片花椒 3克肉蔻 1个丁香 2粒良姜 1块葱 适量白醋 适量做法步骤1、1⃣️猪皮清洗后,焯水,加入葱段,姜片,高度白酒.焯水20分钟,中间要用勺子撇去浮末.去腥也有助于后续除油的操作.2、2⃣️猪皮焯水的时间 详情>>
米饭最佳搭档,太香了,每次都能多吃3碗米饭!
更新时间:2024-11-02 08:32:18
一、外婆菜炒外婆菜,里面配料丰富,搭配米饭,让人胃口大好,忍不住多吃一碗米饭。不过做饭确实是这样,适合的饭菜,让人有动力去多吃饭。1、美人椒切圈圈火腿肠适量,外婆菜1包,鸡蛋三个打散。2、锅里热油,鸡蛋倒入炒熟。倒入配料一起翻炒,最后倒入外婆菜,加入适量生抽,蚝油。是不是这样的菜,你也喜欢呢!二、软 详情>>
谁没在睡梦中想过那顿豆角焖面
更新时间:2024-11-02 08:18:06
用料豆角 一斤葱 姜蒜 适量面条 适量酱油 蚝油 2小勺鸡精 盐 少许八角 少许土豆 大骨头 配菜哈做法步骤1、准备豆角 土豆 葱姜蒜八角,正常饭店吃的焖面没有土豆噢!我喜欢吃就放了2、大骨头我提前洗净冷水入锅撇去血沫,用高压锅压了30分钟️,如果小排骨时间可少些或者汤锅炖煮。如果没有骨头,放猪肉也 详情>>
色香浓郁酱大骨,一口忘掉人生苦
更新时间:2024-11-02 08:04:16
酱出来的大骨会比炖的更加味美,酱香味浓郁,肉质软烂更有嚼劲,绝对是爱肉一族的最佳选择!首先准备两斤切块儿的龙骨,放在清水里面泡两个小时,中途换两次水,一定要把血污泡干净。这个步骤是很重要的~冷水下锅,下入葱姜,料酒。烧开之后,把血沫子打掉。捞出。准备一个空碗,下入两勺黄豆酱,两勺豆瓣酱,一勺甜面酱, 详情>>
养生大煲
更新时间:2024-11-01 11:15:05
用料筒子骨剁块 6两萝卜滚刀块 8两姜片 适量做法步骤1、骨头要剁的比萝卜小2、筒子骨焯水,水开捞沥冲净3、入油,下入筒子骨炒香,下去姜片,加老抽料酒,老抽不宜炒太久,后加水调味,胡椒粉,耗油。4、倒入高压锅上汽压8分钟,压好后将萝卜下入,再一起压3分钟。5、回锅,补味,少许盐 ,味精, 胡椒粉。6 详情>>
跟我学学如何做腊八粥
更新时间:2024-11-01 11:00:10
腊八粥怎么做好吃原料:大米、小米、泰国糯米、薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红花芸豆、莲子、花生、红枣、桂圆1、把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;2、大米、小米和泰国糯米清洗干净;3、和1中浸泡充分的各种原料混合;4、添加桂圆肉和适量清水,入高压锅;5、大火煮至上汽, 详情>>
这道酱大骨真的是不讲究,有啥放啥都好吃
更新时间:2024-11-01 10:45:48
用料大筒骨 2整根八角,香叶,桂皮 适量姜 一块特大独头蒜 一个陈皮 适量花椒 10粒蚝油 1大勺豆瓣酱 3勺糖 3小勺盐 适量大葱 1/3根干辣椒 3个桂皮 半块做法步骤1、骨头焯水(海鲜沸水,肉冷水才不会肉紧的咬不动费牙)2、焯水之后洗干净3、葱姜蒜切一下4、葱姜蒜爆香放入三勺豆瓣酱炒香5、放入 详情>>
警惕!这些人不能吃芋头,红薯、山药都比不上的宝贝,它才是地下宝物!
更新时间:2024-11-01 10:32:21
芋头是一种多年生块茎植物,常被作为一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,其淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,消化率可达98%以上,尤其适 详情>>
芋头软糯可口,谁不爱
更新时间:2024-11-01 10:17:28
红烧芋头食材:芋头、红椒、小米辣、葱姜蒜、蒜苗叶做法:1.红椒、小米辣切碎,姜蒜切碎,切点葱花和蒜苗叶,芋头洗净备用。2.芋头用高压锅压15分钟,煮熟的芋头去皮,切滚刀块。3.起锅烧油,放入姜蒜、辣椒爆香,加入适量清水,放入盐、酱油、蚝油、鸡精、白糖调味,最后放入芋头,煮至汤汁浓稠,撒上葱花和蒜苗叶 详情>>
这一碗俗称“女人宝”,美颜健脑,口口都滑糯
更新时间:2024-11-01 10:02:34
花生吃法还多样,素日里可当零嘴解馋,烹饪中可当调味食材,拿来煲糖水,也相当在行!雨后放晴这几天,湿冷依旧,拿它和银耳煮个暖暖甜汤,润润也补补~- 食材准备 -花生仁250g 干银耳1朵 冰糖45g 清水1200ml 牛奶100ml一起来看看详细的制作步骤吧1. 花生仁、干银耳分别用清水浸泡2小时以上 详情>>