压力锅知识

更新时间：2024-11-05 10:17:24

绿豆汤是我们祖祖辈辈必不可少的解暑饮品，也是甜品店夏天火爆的品类。今天分享的是玫瑰绿豆汤的商用版配方和熬煮方法。玫瑰绿豆汤配方教程一、准备材料1、10升不锈钢桶:1个; (同款25x25)2、水 : 18 斤冷水;(9000克);3、正宗东北绿豆:1.5斤(750克)优点:豆子出沙快;不用泡:熬出来详情>>

彩虹绿豆糕

更新时间：2024-11-05 10:02:17

用天然色素做的彩虹绿豆糕，五彩缤纷的，煞是好看！用料脱皮绿豆 250g白砂糖 80g玉米油 55g蝶豆花水 10g紫薯粉 1g抹茶粉 1g红曲粉 1g做法步骤1、脱皮绿豆洗净后用清水浸泡2小时以上2、浸泡至用手轻捻绿豆就能一分为二即可3、将浸泡好的脱皮绿豆捞出放进高压锅中，加入高出绿豆水平面0.5c 详情>>

夏季之清凉解暑绿豆汤

更新时间：2024-11-05 09:47:58

在夏天里，我最喜欢的一样食物就是绿豆汤了！外面很多卖绿豆冰棍，绿豆糕，还有绿豆沙，都是夏天里常见的食物！因为绿豆本身有降火解暑的功效！很多时候外面这些加工制作的食物，为了口感更好，更受消费者欢迎，往往里面添加了一些食品添加剂，所以我们想要吃得更放心和安心，可以在家自己尝试着自己动手做！那么你知详情>>

清热解毒的绿豆糖水

更新时间：2024-11-05 09:32:39

炎炎夏日来一碗冰凉解渴的绿豆糖水，真的是很令人开心，接下来大家跟着我一起学起来吧1.绿豆洗好放在冰箱里冰冻一晚上再拿出来煮（也可以不冰冻煮的时候久一点）2.绿豆冷水下锅高压锅上汽煮三分钟直到绿豆开花加入适量的冰糖（没有高压锅也可以用平时锅煮，只要绿豆煮到开花就行）3.捞出一半绿豆打成泥（喜欢吃沙一点详情>>

煮绿豆前记得多加一步，10分钟软烂开花，夏天喝上一碗太过瘾了

更新时间：2024-11-05 09:16:50

在这样炎热的天气里，如果能在家里享用一碗冰凉清爽的绿豆汤，那该有多享受！肯定比吃冰淇淋或者喝冷饮要舒服得多。其实，煮绿豆汤是一件非常简单的事情。但是，有些朋友反映说煮绿豆汤太耗时了，为了省事，他们甚至会直接用高压锅来煮。然而，这样做一方面增加了安全隐患，另一方面会导致豆子失去了一些营养和风味。今天就详情>>

夏季一碗绿豆汤，带来清凉与惬意

更新时间：2024-11-05 09:02:18

关于绿豆和绿豆汤，古书中有许多记载　　《本草纲目》：厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。　　《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。《随息居饮食谱》：绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。绿豆汤“解暑”吗？天气热排汗多，会流失详情>>

“绿豆配两宝，少往医院跑”，清热解暑、健脾祛湿，夏天必备甜品

更新时间：2024-11-05 08:47:37

夏天的饮食中必不可少的就是绿豆，绿豆在夏天特别受欢迎，尤其是绿豆汤，炎炎夏日，来上一碗冰镇的绿豆汤，又解渴又消暑，绿豆汤主要是用绿豆和水为主要原材料熬制成的汤，是民间传统的解暑佳品。绿豆作为杂粮的一种，营养价值很高，绿豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸及钙、磷、详情>>

90%的人绿豆汤都做错了，正确方法来了！

更新时间：2024-11-05 08:32:27

煮绿豆汤的正确方法：①不要用铁锅煮绿豆中的酚类物质，是会和铁发生化学反应，就会形成颜色较深的复合物。不但影响味道和营养，颜色也会变成深褐色，所以大家在煮绿豆的时候，可以用砂锅、电饭锅、高压锅等。②加点盐或柠檬数据分析表明，豆汤颜色和抗氧化活性之间有极显著相关性。颜色碧绿的绿豆汤，效果要好得多，变色的详情>>

夏日必备小点心，清凉解暑，低卡低脂，自己在家做，比买的还好吃

更新时间：2024-11-05 08:18:05

第一款绿豆糕准备所需食材：脱皮绿豆300克，，黄油75克，白糖75克步骤一：准备300克脱皮绿豆，洗干净，放冰箱冷藏过夜泡一晚，绿豆加入高压锅里压半小时，拿出来能轻轻地碾碎就可以啦。步骤二：把蒸好的绿豆破壁机中打成泥，倒入锅中，加入黄油，白糖小火翻炒。炒到不粘锅，不粘手就可以啦。步骤三：揉搓一下分成详情>>

自制绿豆糕

更新时间：2024-11-05 08:04:39

准备食材：脱皮绿豆仁300克、无盐黄油80克、白砂糖80克步骤如下：1、脱皮绿豆仁300克洗干净泡水，多放点水，泡一夜，放冰箱里2、泡好的绿豆拿出沥干水分，用保鲜膜包裹好了不要有水分进入，放在锅里蒸90分钟，如果有高压锅可以压30分钟3、绿豆取出一捻就碎，所以具体时间控制大家可以根据实际情况来看。4 详情>>