压力锅知识

更新时间：2024-10-20 08:16:45

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受大家喜爱的纯天然健康食品。笋干烧肉：做法：详情>>

青崖居食单：腊肉炒笋干

更新时间：2024-10-20 08:01:54

笋干是南方地区具有独特风味的食材，既可以作为炖鸡炖排骨的配料，也可以炒着吃。福建的朋友给我寄了些笋干来，今天先拿它做一道家常小炒——腊肉炒笋干。1、笋干的泡发是这道菜的基础，笋干久泡不开，怎么办？高压锅伺候！把初步泡开的笋干放入高压锅压制半小时，再不服的笋干也得乖乖就范。2、笋干切成丝，韭菜切成段，详情>>

清蒸鲈鱼的制作方法来啦，简单易行，口感鲜美，快来试试吧

更新时间：2024-10-19 10:31:28

清蒸鲈鱼的制作方法来啦，简单易行，口感鲜美，快来试试吧！所需食材：1.鲈鱼1条；2.姜5片；3.葱2根；4.蒸鱼豉油3勺；5.食用油2大勺。·步骤：→1.鲈鱼洗净，在表面涂上盐腌制10分钟。→2.姜切片，葱切段，放在鲈鱼上加入蒸鱼豉油。→3.把鲈鱼放入蒸锅，用大火蒸10-12分钟。→4.蒸好后将鲈鱼详情>>

家乡的味道，笋干这样做，可以吃下三碗米饭

更新时间：2024-10-19 10:16:28

笋干红烧肉笋干含有一种白色的含氮物质，构成了笋干独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于缓解消化不良的症状。下面跟大家分享一下笋干红烧肉的具体做法：笋干200克，老抽1勺，五花肉150克，当归2片，桂皮2块，盐少许，鸡精少许，生抽少许，猪油1勺。提前泡发笋干，用清水浸泡一天，中途详情>>

笋干酸菜炖肉

更新时间：2024-10-19 10:01:38

笋干酸菜炖肉原料：笋子适量、酸菜一包、五花肉450g、蒜适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉1匙、鸡精少许。做法步骤：1. 笋干。2. 抓了两把，加入清水，泡了一晚。3. 笋干配酸菜最好吃。4. 酸菜切成丝，放水中浸泡半个小时，去掉咸味。5. 半个小时后，酸菜攥干水分备用。6. 五花肉详情>>

适合夏天吃的家常菜，低脂肪高蛋白，简单一蒸就是开胃菜

更新时间：2024-10-19 09:46:16

适合夏天吃的家常菜，低脂肪高蛋白，简单一蒸就是开胃菜！炎热的夏天，热浪一波接着一波，真心让人受不了。尤其是对于需要下厨做饭的人来讲，更是一种考验；正所谓：人间烟火气，最抚凡人心；如果一个家庭因为怕热，怕麻烦，而选择天天点外卖的情况下，可能真的无法体会这一句话的真心意义。所以，无论天气多么残酷，我们都详情>>

酒楼重口味菜，江湖味浓厚

更新时间：2024-10-19 09:31:30

爽口脆芥兰原料：大芥兰300克　红小米椒粒10克　野山椒30克　白醋30毫升　盐40克　鸡精5克　味精5克　大蒜片5克　冰糖5克　菜油50毫升制作：1.把大芥兰去皮洗净，切成1厘米见方的小块。另把红小米椒粒、野山椒、白醋、盐、鸡精、味精、大蒜片、冰糖加纯净水500毫升一起调匀成味汁，再放入芥兰块浸泡详情>>

熬猪油时，牢记这3点，教你熬出雪白细腻、不腥的猪油，放1年不坏

更新时间：2024-10-19 09:16:41

导语：熬猪油时，牢记这3点，教你熬出雪白细腻、不腥的猪油，放1年不坏！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！猪油也叫浑油、猪大油，是老辈人最喜欢吃的美食之一。但随着人们养生意识的提高，近些年成了争议比较大的食物，很详情>>

青椒墨鱼蛙，糯香鸭掌，牡丹虾球，子姜鸡脚，香辣脆肠，肥肠爱上蛙...麻辣鲜香/鲜艳亮丽~年轻人酷爱

更新时间：2024-10-19 09:01:17

青椒墨鱼蛙原料：小牛蛙（去皮去内脏） 350克、墨鱼仔12 只、丝瓜250克、小木耳50克、芹菜节50克、小葱50克、香菜50克、青小米椒节200克、红小米椒节150克、干青花椒50克、盐8克、味精2克、鸡精3克、蚝油3克、美极鲜2毫升、胡椒粉2克、生粉10克、香油5毫升、花椒油4毫升、菜油250毫详情>>

营养美味两手抓，红烧肉是你的不二之选

更新时间：2024-10-19 08:46:41

用料五花肉 500g八角 2个老抽 10g盐 1g糖 5g料酒 10g葱姜适量油 20g生抽 2勺做法步骤1、选上好五花肉、烧毛、洗干净、切麻将大小块、涝水备用2、熬糖色、锅放底油、放入白糖熬成乌色冒大泡，加少量水、倒出备用3、锅烧红、留底油、放入切好的五花肉、小火炒香、炒出五花肉里的油、放入大料详情>>