压力锅知识

更新时间：2024-10-25 15:02:47

秋后，有贴秋膘之说，炖上一锅酱大骨，开锅的瞬间，香气四溢，在整个房子里弥漫开来，闻到香味就已经让人垂涎欲滴，看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着香味的酱红色大骨头，真的是色香味俱全令人垂涎三尺，趁热咬一口，香烂入味，酱香味十足，吃的过瘾又解馋。今天就给大家分享一个酱大骨好吃的做法，做酱大骨最好用腿骨，不仅有骨髓详情>>

自己的养身暖汤，用压力锅节能省时免顾炉

更新时间：2024-10-25 14:47:46

自己的养身暖汤自己煮，用压力锅节能省时免顾炉。食材选的好，健康美味不会少。黑米又称黑糙米、黑籼糙米，属低GI食物。紫米又称黑糯米、黑糯糙米，属高GI食物。食材：大红豆600克、黑米250克、黑糖45克、水3000cc1、熬红豆用压力锅、快煮锅省时也节能，红豆跟黑米放压力锅洗净，我用4公升锅，加300 详情>>

高压锅炖鸡全攻略，时间与美味的交融，不会的快学学

更新时间：2024-10-25 14:32:43

高压锅通过密封环境产生的高温高压，能够大大缩短烹饪时间，同时使食材更加酥烂入味。那么，高压锅炖鸡上汽后，我们还需要继续炖煮多久呢？这实际上取决于你想要的口感和烹饪的菜品。一般来说，如果你喜欢鸡肉酥烂脱骨，上汽后可以继续炖煮20-30分钟；如果你喜欢鸡肉有一定的嚼劲，那么上汽后再炖15分钟左右就足够了详情>>

酱大棒骨，香味浓郁，肉质软烂，配上时令菜，秋冬滋补最适宜

更新时间：2024-10-25 14:17:39

如果问你大棒骨怎么吃的时候，很多人都会说炖着吃呗。对，对于大棒骨而言，只有炖着吃才会更美味。炖大棒骨是一道不分季节的绝佳滋补菜肴。吃起来味道十分鲜美。大棒骨有很高的营养成分，除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人提供优质蛋白质。煮汤时放上葱，和一些详情>>

两吃大棒骨

更新时间：2024-10-25 14:02:58

原料：猪大棒骨，大葱，姜，酱油，料酒，盐，白糖，豆瓣酱，甜面酱，干红椒，小葱。做法：大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头为了让骨髓迅速凝结，避免骨髓流出）焯水后的大棒骨冲洗干净浮沫，洗净备用。大葱切段拍松，姜切片。将大棒骨放入高压锅里，放水，料酒，酱油，豆瓣酱。放入葱姜，大料，白糖，盐。盖好高压锅盖，炖详情>>

年夜饭-私房酱香牛肉

更新时间：2024-10-25 13:47:39

酱油牛肉好多种，换不同的酱料，味道特别不同。这次的做法，味道回味无穷。唇齿留香。用料牛腱子肉 500克甜面酱 100克花椒 20粒二锅头 50克葱姜蒜适量十三香 3勺大料 4颗啤酒 50克酱油 2勺做法步骤1、牛肉切几块，放所有调料，腌一天。2、第二天，放高压锅里，牛肉档，出锅。香喷喷的牛肉真是详情>>

高压锅炖牛排骨，掌握时间与火候是关键，快学学

更新时间：2024-10-25 13:32:56

在中国悠久的饮食文化中，牛排骨一直以其独特的口感和丰富的营养价值而备受推崇。古人有云：“食不厌精，脍不厌细。”在美食的世界里，每一块食材、每一道工序都蕴含着深厚的文化底蕴和匠心独运。高压锅炖牛排骨，便是一道将现代烹饪技术与传统美食文化完美结合的典范。首先，让我们来谈谈高压锅这一神奇的烹饪工具。高压锅详情>>

酱骨头

更新时间：2024-10-25 13:18:30

1. 首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6～12小时，中间换水数次；然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨；再放入两大勺干黄酱。2. 放入葱姜。3. 锅内放入所有佐料。4. 倒入老抽。5. 放入盐和糖，小火慢慢加热，这时啤酒的泡沫上升。6. 然后用勺子把黄酱与锅中其他详情>>

这道酱焖牛肉，汤汁都要舔干净

更新时间：2024-10-25 13:04:01

用料牛腱 4斤黄酱 120g豆瓣酱 80g葱 5根姜一块八角 4个桂皮 2块香叶 6片冰糖 20克白酒 1两味极鲜酱油 100ml做法步骤1、M3谷饲安格斯牛腱4斤，谷饲安格斯牛，口感软嫩，味道清香，没有烹饪之前，呈现的就是好牛肉的自然清香2、带真空袋泡水解冻3、完全解冻后，去掉包装，换干净清水，详情>>

酱牛肉一般酱多长时间？

更新时间：2024-10-25 12:56:53

1.准备食材。2.将牛肉切成大块（我分别用的是两个部位的肉，一部分是牛后腿，还有牛霖）3.将切好的牛肉用水浸泡约两个小时，中途换几次水，以去掉血水。4.将去掉血水的牛肉放入锅中，加入蒜。5.葱段。6.姜片7.八角香叶和桂皮。8.少许冰糖9.小小的山楂（我用的是山里红）10.加入三勺料酒11.6勺生抽详情>>