多姿多彩的彩色南瓜蒸饭送给你们，过中秋别再煮白米饭了，寓意感十足的彩色南瓜蒸饭赶紧安排起来吧，一家人团团圆圆，吉祥如意！
准备好材料并切好:
1、用水把香米提前浸泡好；
2、一个成熟老透顶的贝贝南瓜，打开头部，把里面的瓜瓤清理干净备用；
3、一根身材匀称的胡萝卜，切成丁；
4、一根粒粒分明的玉米，剥成粒；
5、一条色泽油亮的腊肠，切成丁；
6、一把鲜嫩翠绿的毛豆，去掉外衣；
7、一块精挑细选的猪腿肉，切成丁；
炒五色、蒸饭：
8、热锅，倒入少量油（宝宝油也行），倒入腊肠丁，炒出香味，盛出备用；
9、放入肉丁，炒变色，把剩下的三色全部倒入，翻炒均匀，撒上少许盐巴，盛出来；
10、把香米清洗干净，把炒好的五色放进去搅拌开；
11、装进之前清理干净的贝贝南瓜肚子里，倒入两勺清水，盖上盖子上高压锅上汽转小火压10分钟即可。
我这边用的是小的贝贝南瓜，中秋佳节，你们可以选用大南瓜蒸饭，做法都是一样的，尽量挑选成熟一些且大大圆圆的南瓜，材料里面的颜色也是可以根据个人喜好更换的，可以搭配其它的，比如豌豆、豆角、火腿肠等都是可以的。
