谨慎使用高压锅，因为它真的会炸！这话不是危言耸听，是我亲身经历后的血泪教训。我一直以为高压锅是那种安全可靠的厨房神器，直到有一天，它在我厨房里炸开了花。
那天，我心血来潮，想做个土豆烧牛肉。我把牛肉、土豆和各种调料一股脑儿扔进高压锅里，盖上盖子，开火，然后就去客厅看电视了。结果，没过多久，我就听到厨房里传来一声巨响，我心想，这下完了，赶紧冲进厨房，只见高压锅躺在地上，盖子飞到了天花板上，土豆和牛肉满天飞。
我媳妇儿听到动静，也跑了过来，看到这场面，我俩面面相觑，半天说不出话来。我心想，这高压锅不是号称安全吗？怎么就炸了呢？我媳妇儿说：“你是不是没按照说明书操作？”我一拍脑袋，这才想起来，我确实没仔细看说明书，直接就上手了。
我赶紧上网查了一下，发现高压锅爆炸的事故还真不少。有人说是因为压力超过了极限，有人说是因为密封圈老化，还有人说是操作不当。我一看，这高压锅使用起来还真是个技术活，不是随便就能用的。
我有个朋友是厨师，我问他这事儿，他说：“高压锅确实方便，但是得严格按照操作规程来，不然很容易出事。”我一听，这高压锅使用起来还真是得小心谨慎。朋友说：“你还算幸运的，至少人没事。”我一听，这心里那个后怕啊，要是我当时在厨房，那后果不堪设想。
我在网上看到有人说，现在有种电压力锅，安全系数高，不容易爆炸。我心想，这是不是得换个电压力锅？但是，转念一想，这电压力锅价格也不便宜，而且，我也不能确保它就一定不会炸。
总之，这高压锅的问题，让我挺头疼的。一方面，我确实觉得高压锅做饭快，效率高；另一方面，我又担心这安全问题。我有时候想想，这做饭，还是得用那些安全可靠的工具。
行了，不说了，我去清理厨房了。希望这次的事儿能给所有人一个警钟，使用高压锅的时候，一定要按照说明书操作，千万不要大意。不过，我估计这事儿，也不是一时半会儿能解决的，这厨房安全问题，任重而道远。
