有时候真的好佩服朋友们的创意，总能发挥出无限的想象力和创造力，把家常食材和现代科技相结合，变成新颖又实用的美食方案。
今天就来分享朋友们许愿的这道微波炉鸡汤，能做成真的蛮出乎意料的，蒸鸡、烤鸡做过不少，直接炖汤还是头一回
食材上选择了常规的滋补搭配，虫草花+红枣+枸杞，可以补充营养，提高免疫力，兼顾美味与健康，男女老少都很适合食用。
和我们日常的做法其实也是差不多的，就是换成微波炉来加热。用鸡肉或者鸡腿制作都可以，需要先焯煮5分钟，去去血沫和腥气，也更容易煮熟。然后加料热10分钟就可以了，整体时间能节省一半，比较便捷。
成果确实让人颇感惊喜，甫一揭盖，便散出浓郁香气。食材的营养已充分溶解于汤中，使得汤色香醇如琥珀，清透又诱人。
鸡肉肉质也很适口，咬开后满溢出自然的鲜味。但不是软烂的，比起砂锅、电饭锅或者压力锅，这类长时间炖煮的做法，确实要逊色些，大家可以适当延长加热时间。
- step1 -
虫草花冲洗干净，浸泡一会。
- step2 -
微波饭煲中放入鸡肉，倒适量热水，加葱结、姜片和料酒。
- step3 -
盖盖，放进微波炉，加热5分钟。
- step4 -
鸡肉洗净重新放入饭煲，加虫草花、红枣和热水。
- step5 -
盖盖，放进微波炉，加热10分钟。
- step6 -
加盐调味，撒些枸杞即可。
来源：老板娘的微食记