自制红豆馅——家常面点制作好帮手，几步就搞定

1.备食材：红豆、白糖

2.把红豆洗干净，放水了发泡，天热就缩短发泡时间，或者放冷藏，时间看具体情况，红豆会大很多

3.把发泡的红豆放高压锅或者用其他方式蒸熟，直到红豆发软为止

4.锅中加入煮熟的红豆

5.等红豆炒出水汽后加适量白糖

6.然后用小火慢炒，糖完全炒化，红豆能成型即可

7.最后把弄好的红豆馅，揉成圆形或者直接放容器里，冷冻即可，用的时候拿出来直接可以用

这里要注意的是，如果高压锅压的话加少量水，缩短炒制时间；糖的量根据自己喜欢来定，这种红豆馅带颗粒，没有用油炒很健康，味道也不错。