美食不仅暖人胃，还能抚慰人心。不管在什么时候，品尝美食，享受生活，就是生活中的小确幸。
说起土豆，大家想到的应该都是酸辣土豆丝、土豆炖牛肉之类的菜式，可能最多再想到土豆饼之类的，今天跟大家分享一个土豆的做法，十五分钟成菜，简单又美味！
一、食材准备
小土豆：10个
盐：100克
水：500克
二、制作步骤
1、土豆洗净备用；
2、土豆、水、盐放入高压锅，上汽后转小火压8分钟；
3、土豆压好后倒入炒锅中大火煮一下，收干水分；
4、等土豆表面出现白色盐结晶，土豆皮皱巴巴的就可以吃了。
三、细节提醒
1、盐要多，不用担心盐份摄入过量，因为主要的盐都在表皮，表皮是不吃的；
2、收干水分至少要收到三分之一才够入味；
3、土豆皮千万别弄破，要不然会很咸。