猪蹄炖烂熟的时间取决于炖锅的类型、火候和猪蹄的质地等因素。一般来说，用高压锅炖猪蹄需要20-30分钟，而用普通锅炖则需要1-2小时。
首先，炖锅的类型会影响猪蹄的炖煮时间。高压锅由于可以增加水的压力，使水能够更快地渗透到猪蹄中，所以通常需要较短的炖煮时间。而普通锅则需要较长时间才能将猪蹄炖烂熟。
其次，火候也会影响猪蹄的炖煮时间。如果使用大火，猪蹄通常需要炖煮20-30分钟，而使用小火则需要1小时以上。
最后，猪蹄的质地也会影响炖煮时间。如果猪蹄较嫩，炖煮时间会较短，而如果猪蹄较老，则需要较长的炖煮时间。
需要注意的是，长时间的炖煮可以使得猪蹄中的胶原蛋白溶解出来，对于美容养颜有一定的效果。但是，在炖煮过程中，要注意不要炖煮过度，否则猪蹄会变得过于软烂，影响口感。
