准备好鸭货四件套、配菜，再备上必要的香料，往电饭煲里一丢，剩下的都交给时间！
做好要是不着急吃，可以泡上一晚更加入味，肉质会更Q弹，今天提前做真的刚刚好。
卤味一锅炖，懒人新手赶紧上车啦，周末追剧、看比赛、聚会都可以安排上。
鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭胗
藕、腐竹、鹌鹑蛋、海带结
花椒、八角、香叶、干辣椒
姜片、冰糖、生抽、酱油
甜面酱、啤酒
准备鸭头1斤、鸭脖1斤、鸭翅1斤、鸭胗1斤、生姜几片，加水没过食材，把鸭货里面的血水煮出来。
把鸭货捞出放进电饭煲，加花椒、八角、香叶、干辣椒、10粒冰糖。
再加4勺生抽、3勺酱油、1勺甜面酱、1听啤酒，加水没过。
选择煲汤模式40分钟就好了。
莲藕、腐竹、海带结、鹌鹑蛋，再煮个10分钟。
要是不着急吃，还可以再泡上一晚，更加入味，肉质也会更Q弹， 满满一盘超给力。
这绝对是最简单的卤味拼盘做法了，过年过节亲友聚餐，只要拿出这个菜谱，保证靠谱