大棒骨冬瓜汤

用料

棒骨 200克

冬瓜 500克

枸杞 10克

姜 2克

油 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

1、猪棒骨剁块洗净。

2、冬瓜剁块。

3、棒骨和姜片放入高压锅中，加入适量清水，大火烧开小火炖半个小时。

4、半个小时之后放入冬瓜和枸杞，盖上盖子，小火继续炖二十分钟

5、放入适量盐和胡椒粉调味，一碗大棒骨冬瓜汤就炖好了。