“木瓜，是一个很好的食材，既可当菜又可当水果，美容养颜效果也挺好的。我非常喜欢吃木瓜。
木瓜有几种，我所知道的是有一些是煲汤的，有一些是水果木瓜。我买了水果木瓜，用来煲银耳莲子百合汤，十分滋润。
食材明细
- 木瓜1个
- 银耳半朵
- 莲子50克
- 百合5克
- 白糖适量
- 甜味口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤
1
银耳提前泡发，洗净，撕成小朵
2
莲子和百合提前泡发
3
将莲子，银耳，百合倒入高压锅中，加入适量水，先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。
4
高压锅解压的时候，将木瓜去皮去籽切粒
5
将木瓜放入锅中，加入适量白糖，稍煮5-10分钟即可。
6
出锅可食用了。
小窍门
银耳一定要先煮，不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。