一台好的油烟机对于厨房来说必不可少。
厨房烹饪，一台好油烟机必不可少。然而再好的油烟机也要及时清理，不然时间长了累积的油垢不仅会影响厨房的环境卫生，而且还会影响油烟机使用，长期以往导致吸油烟效果越来越糟糕。尤其是寒冬过渡到早春的天气，我们更应定时清洗油烟机，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，引发火灾等不安全因素！
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吸油烟机之清洗篇
4个油烟机的清洁保养小技巧，让小主打理起来更加轻松省心。
▶ 未雨绸缪法
油杯放进烟机之前，油杯里面先放一点水，加一点洗涤剂，之后油杯会比较好清洗。或者在油烟机使用前先放小一号的一次性油盒，清洁时直接把一次性油盒丢弃，这是方太独创清洁法哦。
▶ 如何去除不锈钢的手印
可以使用白电油擦拭。
▶ 如何去除黄印
可以尝试用湿毛巾沾一点石膏粉（老粉）进行清洗，一般在油漆店可以买到。
▶ 终极小诀窍
新买回来的油烟机，可以将肥皂制成糊状涂抹在所要清洁的零部件表面，油烟机使用一段时间后，抹布一擦，各零部件的油污荡然无存！
灶具是家家户户厨房中必备的厨具，接触使用的频率极高。而使用灶具最大的隐患就是天燃气漏气、爆炸等风险，所以灶具安全我们也不容忽视。
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灶具之安全使用篇
平时灶具使用需要注意如下事项：
每次使用前请检查火盖是否放置到位，旋钮开关是否处于关闭状态，每次使用完毕须关闭气源阀门 。
定期检查燃气连接的软管，并使用管箍固定牢固，建议1年左右更换一次燃气软管。
为保证燃烧效果，请及时清洁火盖、点火磁针、热电偶，发生溢锅情况后清立即清理火盖等处，确保燃烧效果。
近期返寒，大范围降温，不少家庭的热水器出现了冻裂的尴尬状况，由于气温低，燃气热水器的排烟管一旦灌入冷空气，就会导致家里的燃气热水器被冻裂。因此当气温骤降，您所在区域最低气温低于零度时，一定要对热水器采取正确的防冻保护措施。
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燃气热水器之防冻篇
▶ 有配置防冻保护装置的热水器操作方法如下：（热水器型号中带FR，表示其带有防冻保护装置）
热水器使用完（特别是使用间隔24小时以上），如果要防冻装置起作用，电源必须保持通电状态（即不要拨掉电源线插头，保证电源指示灯亮即可，防冻保护装置就会起作用，而热水器机身上的开关键不要开，保持关闭状态），且要关闭进水阀、进气阀，放净内部蓄水，以防冻裂。
长时间不用热水器时，在放尽热水器内部水的同时，应切断电源、水源、气源。
▶ 未配备防冻装置在南方地区使用的热水器操作方法如下：
热水器使用完（特别是使用间隔24小时以上）请关闭进水阀，打开出水阀，排空热水器内部蓄水，并保持通电状态，以防冻裂。