我们每个家庭里边几乎都会有一个或者多个塑料砧板。你可以在做饭时用它来切肉和蔬菜。然而，它们也会在砧板上留下顽固的污渍，你无法在“正常”的洗碗程序中清除。那么我们如何摆脱掉这种情况呢？
1.彻底清除
西红柿、红辣椒或欧芹等这些蔬菜是最容易在砧板上留下顽固的污渍。幸运的是，有一些方法可以去除这些污渍。对于初学者来说，在使用后彻底清洁板子是很重要的。这可以用手和清洁剂，或在洗碗机中完成。在那之后，切菜板烘干也很重要。切割引起的划痕会留下很多细菌，这是你要避免的!
2.多个砧板
为了防止这种细菌，我们建议使用多个砧板。最好是用不同的砧板盛不同的食物。使用不同的颜色提供了一个概述。红色代表肉类，白色代表面包，绿色代表蔬菜，蓝色代表鱼类，黄色代表家禽。这样你就能确切地知道哪个砧板是用来做什么的，不要把它们弄混了，避免交叉污染。当然，你也可以坚持用木板，在这种情况下，在你开始下一个切割工作之前，清洁(和干燥)它是特别重要的。
3.小苏打
不管你把菜板洗得多干净，污渍都可能很深，要花更多的时间才能洗掉。这时就需要小苏打了。再加上一些水和盐，你就能做出去除变色的有效补救措施。用等量的小苏打、水和盐制成糊状，然后涂在污渍上。用海绵或刷碗刷去除污渍，然后冲洗干净。
4.柠檬
柠檬汁也可以帮助去除顽固的污渍。特别是如果你把它和盐结合起来，它是一种非常有效的治疗方法。在污渍上撒上盐，然后把柠檬切成两半。取半个柠檬，把柠檬汁挤在污渍上。浸泡十分钟左右。拿另一半柠檬在盐柠檬混合物上摩擦。最后，用温水冲洗干净。
