食堂洗碗机是大量的餐具清洗、噪音低、快速清洗的商业洗碗机。食堂洗碗机省力,大大降低劳动强度，提高工作效率。许多餐厅使用长龙洗碗机洗碗，那么如何正确使用洗碗机呢?让我们来看看。
1、食堂洗碗机的操作过程
(1)电
1. 打开机电箱电动洗碗机,检查并确认是否有毒品。
2. 检查安装屏幕和流失。
3.检查下的喷淋机喷淋管孔，以确保喷淋是畅通的。
4. 按下电源按钮,水箱填满。
预热(毕竟机器水箱装满水。当清洗温度(60℃)和喷涂温度(86℃)设置数据,进入一个工作状态。
(2)餐具预处理
1.除渣和浸泡
2. 预清洁和餐具
3.如果餐具放置不正确,前后的餐具不干净
4. 干燥后,放进餐具橱或者直接使用
(3)关闭
1. 按下停止按钮停止洗碗机。
2. 关闭进气阀和电气开关
3.机器关闭后仍注意：取走所有传送带上的餐具后,停止机器。
4. 排水，打开所有的门清洗模块,每个模块的排水管道清洗。